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Questions-Réponses
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Bonjour, Je suis intéressé par la Pierre à pizza (Code: AVG/355/405/10) au prix de 50€ et je souhaiterais quelques renseignements avant de passer commande.
   
  • Quelle est la matière utilisée pour cette pierre?
  • Notamment la matière comporte-t-elle de la cordiérite ? Et si oui à quel pourcentage ?
  • Si la pierre n'est pas en cordiérite, quels sont les avantages et inconvénients de cette pierre par rapport à une pierre en cordiérite?
  • Peut-on laisser la pierre dans le four au cours d’une opération de pyrolyse ?
  • Quel est le poids de cette pierre-a-pizza?
  • Quelle est la longueur du manche de la pelle à pizza en inox (proposée au prix de 49 €)?
Oui cette pierre est en cordiérite.
La cordiérite n'est pas un pourcentage mais une composition réfractaire.
La pierre qui n'est pas de la cordiérite est facile à casser.
Toutes les cordiérites ne sont pas pareilles, une plaque extrudée vaut mieux que pressée.
Le poids de la pierre est d'environ 2.8 kg , oui la pierre peut rester dans le four lors d'une pyrolyse mais cela peut provoquer de la fumée si la pierre est trop sale.
La longueur du manche est de 52 cm.