Eines der Hauptelemente eines Pizzaofens ist der feuerfeste Stein, aus dem der Herd besteht. Diese Sohle ermöglicht es, die Temperatur auf ihrer Oberfläche zu standardisieren. Beim Reinigen des Steins oder einfach durch Alterung reißen die Steine ​​und brechen schließlich. Feuerfeste Steine ​​sind zerbrechlich, aber ihr Austausch ist möglich und recht einfach durchzuführen, Sie müssen nur den alten entfernen und den neuen Stein hineinlegen. 100 % feuerfester Steinsockel für Pizzaöfen Professioneller OEM SG 69 Stein, Abmessungen 606 x 913 x 25 mm.

Für die ordnungsgemäße Funktion des Ofens wird empfohlen, die Düsen alle 3 Jahre auszutauschen.